Le gingembre

Récemment, j'ai vu à la télévision une émission où on testait différents médicaments pour le mal du transport. On administrait le médicament et au moment où il aurait dû agir, on attachait la personne sur une chaise tournante et on la faisait tourner très vite. Très déplaisant comme expérience, très extrême. Mais surprise, aucun médicament n'a été aussi efficace que le gingembre pour combattre la nausée et les vomissements.

Le gingembre est connu pour ses vertus contre le mal de mer depuis l'antiquité. Son action anti-nausée soulage autant le mal du transport, de mer, de l'air que les nausées de la grossesse et celles causées par la chimiothérapie. Les anciens de l'Inde l'utilisaient pour soulager les problèmes digestifs.

De nos jours, on lui confère une longue liste de bienfaits. En plus de ses avantages anti-nauséeux, le gingembre est indiqué pour:

• soulager l'estomac dérangé, l'indigestion, la flatulence, la diarrhée;
• stimuler la circulation sanguine;
• soulager la douleur et l'inflammation associées aux rhumatismes (arthrite, bursite, tendinite);
• soulager les troubles féminins - aménorrhée (absence de menstruations), crampes douleureuses, baisse de la libido, stérilité;
• combattre les infections virales - le rhume, les angines de poitrine, la fièvre, la laryngite, le mal de gorge, nausée, toux;
• et plusieurs autres : claudication intermittente, dépression, goutte, maladie de Raynaud, migraines, pied d'athlète, odeur corporelle, vers (parasites).

Quand je travaillais en foyer d'accueil, les personnes âgées connaissaient parfaitement les bienfaits du gingembre sur les troubles de la digestion. Combien de fois ai-je préparé un peu de gingembre de cuisine dans de l'eau chaude?! Et ça fonctionnait. Il semble que la nouvelle génération aime moins les remèdes au goût déplaisant. Fort heureusement, on peut se procurer le gingembre en capsule prête à avaler.

Ne pas consommer si on prend un anticoagulant chimique. Peut causer des brûlures d'estomac si pris en très grande quantité.